Contact : 17 place Pierre Bonhomme - 62500 Saint-Omer
aubistronome@gmail.com



Les Entrées froides



Les Entrées chaudes



Les Viandes

Le filet de rumsteack flambée au whisky Irlandais, sauce au cinq Poivres17 €
L’Andouillette 5A sauce moutarde à l’ancienne15 €


Les Poissons



Nos spécialités

Le steack tartare prepare devant vous16 €


Les Desserts

plus choix dans la carte des dessert8 €
la tarte du moment8 €
La mousse de chocolat maison7 €
Le Café Gourmand8 €


Menu du jour à 18€50

Le plat du jour, un café gourmand
1 boisson  » pression Saint Omer, 50 cl d’eau Perrier ou Vittel, un soft ou un verre de vin »



Menu du marché

Entrée/plat ou plat/dessert à 19€50 ou Entrée/plat/dessert à 25€50
Les amuses bouches
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Guacamole d’avocat, crevette gingembre et nuage saumon fumé ou cromesquis de mozarella épinards et carpaccio de légumes  ou L’assiette de fruit de mer (Bulots, crevettes et 2 huitres n°3 spécial Ancelin)
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Dos de cabillaud eumulsion persil cresson, écrasée de vitelotte ou carapace de race française, pesto maison parmesan ou La suggestion du jour
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La tarte citron meringué façon mojito ou La mousse au chocolat maison ou La crème brûlé vanille de Madagascar ou la salade de fruits de saison et son glaçon à la violette ou Le choix dans notre carte des desserts (sup 3€)



Menu à 31€50

Ouvert : du lundi au vendredi soir (12h00-14h00 et 19h30-22h00) et le samedi soir (19h30 - 22h30)
Fermé : le samedi midi et le dimanche

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