Au bistronome

Le Restaurant

Depuis Mai 2013, notre concept grill, situé en centre-ville de La Ferté Bernard en Sarthe, vous propose une cuisine saine et respectueuse des saisons.

Reconnu par le Guide Michelin depuis 2016, nous avons rendu « incontournables » certains plats, tels que les Ravioles de Homard Breton ou les Ris de Veau grillé à la cheminée et biens d’autres encore.

Nous nous efforçons au quotidien de vous faire découvrir de nouvelles saveurs, de nouvelles techniques pour faire de votre repas, un moment qui restera gravé dans votre mémoire.

Notre cuisine

L’intérieur, lumineux et haut de plafond, est décoré à la façon d’un bistrot contemporain. Même philosophie dans l’assiette, qui met en avant la tradition avec notamment de bonnes grillades au charbon de bois – côte de bœuf, entrecôte, andouillette, thon, sole… – préparées directement dans la salle. Simple et généreux !

“L’avis du Guide Michelin”

La carte des vins

Nous avons à cœur de vous préparer des accords mets & vins issus des différentes régions viticoles françaises afin de ravir vos papilles et vous offrir une expérience inoubliable.

Nos Boissons

L'envie de faire plaisir

Nous vous proposons la possibilité d’offrir à vos proches, amis, parents via un système de « Carte Cadeau », de faire (re)découvrir notre restaurant.

N’hésitez pas à nous contacter par mail, nous vous donnerons la marche à suivre.

Traiteur

Une occasion exceptionnelle, un anniversaire, une célébration, mariage, séminaires d’entreprises……

Au Bistronome peut se déplacer chez vous ou bien dans un lieu qui vous plaît.

Nous travaillons déjà avec quelques très beaux endroits (Château de Montmirail, Château de La Barre, La Grange de Bresteau)

Pour les entreprises, nous proposons également un service de plateaux repas pour vos réunions.

Plusieurs tarifs sont possibles, nous sommes à votre écoute.

Réservations

Dans une ambiance feutrée et bistronomique, toute l’équipe du Bistronome se fait un plaisir de vous accueillir.

Un personnel attentif vous attend au fil des saisons pour vous assurer une expérience inoubliable !

Privatisation

Tout au long de l’année, vous avez la possibilité de privatiser le restaurant.

Veuillez nous consulter pour les modalités.

Réserver une table
Coordonnées
Excellent
Basée sur 319 avis
Marina Tison
Marina Tison
2023-09-23
Plats savoureux et service parfait! Salle un peu froide à notre goût. A découvrir !
Margaret Geslain
Margaret Geslain
2023-09-16
Vraiment très bien
François Claraz
François Claraz
2023-09-16
Prix un peu excessif...
MASSET VALERIE
MASSET VALERIE
2023-09-10
Délicieux, original et accueil très aimable
Jean-Pierre Mathieu
Jean-Pierre Mathieu
2023-09-09
Excellente cuisine
Dominic K
Dominic K
2023-09-09
Great little spot near Le Mans between Paris and the west. Mainly grilled food and very well prepared. Interesting wine list and reasonably priced. Not much for vegetarians though. If travelling to/from Paris from/to the west this is for sure one of the better restaurants to stop for lunch.
patrick lelievre
patrick lelievre
2023-09-02
Avons fait notre halte à la ferté mi chemin pour redonner notre petit fis aux parents.quelle heureuse surprise! Plats délicieux. Présentation super ! Le cuisinier (à côté de nous) est d'une application extraordinaire. De plus tous très gentil avec l'enfant. On y reviendra aux prochaines vacances.
Laurent Lemai
Laurent Lemai
2023-08-17
Nous avons passé un super moment et la cuisine est exceptionnelle. Avec en plus un personnel très sympathique
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